آنزیم‌ها، راهکارهایی طبیعی برای داشتن نانی سالم، تازه و ماندگار

 آنزیم‌ها در حال حاضر به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی به کار می‌روند و نتایج مثبتی بر روی فرایند تولید و

بیشتر بخوانید

فرصت‌ها و محدودیت‌ها در بازار کنسانتره سیب دنیا

سولماز ناصری – فصل سیب امسال در ایران برای تازه خورها، تولیدکنندگان آبمیوه و کنسانتره سیب فصل نسبتاً خوبی بوده

بیشتر بخوانید

بشقاب غذای ایرانی؛ پازلی ناتمام

در مورد تغذیه و نقش آن در سلامتی انسان، چگونگی داشتن تغذیه مناسب، نسبت و انتخاب درست وعده‌های غذایی بر

بیشتر بخوانید

سیستم مدیریت شکایت مشتریان

به مناسبت هفته کیفیت، از سلسله وبینارهای برگزار‌شده به‌وسیله انجمن کیفیت ایران با عنوان «ساعتی به کیفیت بیندیشیم»، طراحی و

بیشتر بخوانید

راهکاری طبیعی برای کاهش آکریل‌آمید

بهاره شهنواز – در پی وضع قوانین تصویب‌شده به‌وسیله اتحاديه اروپا برای کاهش ماده سرطان‌زای آکریل‌آمید در مواد‌غذایی حرارت‌دیده، پخته

بیشتر بخوانید

انتصاب مدیرعامل و رئیس هیئت مدیره جدید در گروه پوراتوس

پوراتوس، بلژیک، 20 دسامبر 2021 آقای پیر توسو به عنوان مدیرعامل جدید و آقای سدریک ون بل، به عنوان رئیس

بیشتر بخوانید