زنان در سازمان
سال هاست که اصطلاح «سقف شیشه ای» برای توصیف موانع رشد زنان در سطوح بالای مدیریتی استفاده می‌شود؛ اما بیان‌کنندۀ
بیشتر بخوانید
ماه: شهریور 1402
پادکست دوازدهم؛ با غذاهای کپک‌زده چه کنیم
دوازدهمین پادکست میکروسکوپ با عنوان با غذاهای کپک‌زده چه کنیم درباره کپک‌هایی است که معمولاً در مواد غذایی یافت می‌شوند،
بیشتر بخوانید
بهبود بافت ماست و کاهش آب‌اندازی با استفاده از ترانس‌گلوتامیناز
سامان عابدپور:برای بهبود بافت ماست و کاهش آب‌اندازی آن به‌ویژه در ماست‌های کم‌چرب از افزودنی‌هایی چون پودر شیر خشک
بیشتر بخوانید
بهبود بافت و افزایش راندمان تولید پنیر با استفاده از ترانس‌گلوتامیناز
سامان عابدپور: استفاده از آنزیم ترانس‌گلوتامیناز در پنیر پیش از افزودن رنت به بهبود بافت آن و افزایش بازدهی با افزایش
بیشتر بخوانید
من یک مهندس زن هستم
کاملیا ریاحی: زنان تاکنون راه سختی جهت ورود و به‌دست آوردن جایگاه خود در شغل‌های مختلف بر داشته‌اند و یکی
بیشتر بخوانید
وضعیت سلامت زنان در دنیا و ایران
مریم فراهانی راد: در سال‌های اخیر سلامت زنان در دنیا و ایران بهبود یافته اما هنوز نه‌تنها در دنیا بلکه در
بیشتر بخوانید
لزوم توجه به مدیریت کنترل و کاهش ضایعات مواد غذایی
به گفته عضو هیئت مدیره و رئیس کارگروه صنایع غذایی انجمن کیفیت ایران، با توجه به درصد بالای ضایعات مواد
بیشتر بخوانید
قطعی نشدن قیمت گندم با وجود گذشت حدود پنج ماه از سال جدید
به گفته دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنایع گلوکز، نشاسته و مشتقات آن، با وجود گذشت حدود 5 ماه از سال
بیشتر بخوانید
کاهش ضایعات غذایی راهی برای مقابله با گرسنگی در جهان
جمعیت جهان رو به افزایش است و پیش‌بینی می‌شود که تا سال 2050 این جمعیت به 10 میلیارد نفر برسد.
بیشتر بخوانید
تجربه کاری خوب حق همه کارکنان است
تجربه کاری خوب، نیاز مهم نسل کاری امروز و آینده است و سازمانی که نتواند این تجربه را برای
بیشتر بخوانید