گزارش تازه‌ترین تحولات و دست‌آوردهای صنعت دارویی ایران و جهان
گزارش تازه‌ترین تحولات و دستاوردهای صنعت دارویی ایران و جهان از بانک سامان ، تحریم‌ها در کشور از
بیشتر بخوانید
تازه‌ها
جبران کمبود فیبر روزانه با نان کامل،تحقیقی از شرکت نووزایمز و لیندبرگ
فیبر مانند هر ماده معدنی، ویتامین یا پروتئین برای سلامت انسان اهمیت دارد اما ما معمولاً این جزء
بیشتر بخوانید
آنزیم‌های اکستریموزایم و روش‌های نوین در تثبیت آنها
دکتر هما ترابی‌زاده،عضو هیأت علمی و دانشیار گروه فن‌آوری‌های غذایی، پژوهشکده فن‌آوری‌های شیمیایی،سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران.
بیشتر بخوانید
مجله دیجیتال هوشمند-شماره هشتم
از این پس فصلنامه میکروسکوپ به صورت دیجیتال هوشمند نیز منتشر می‌گردد. نسخه دیجیتال هوشمند میکروسکوپ را از آدرس زیر
بیشتر بخوانید
دوران نانوایان زیرک
ارزیابی تاثیر جنگ روسیه و اوکراین روی صنعت نان،جنگ روسیه و اوکراین در پی دیگر وقایع
بیشتر بخوانید
کارخانه رادمان؛ حرکتی تازه در صنعت قهوه
احسان مسعودی قائم‌مقام مدیرعامل شرکت رادمان، در مصاحبه با مجله میکروسکوپ درباره چگونگی شکل‌گیری این شرکت گفت: گروه پایون بین‌الملل
بیشتر بخوانید
فراتر از طعم قهوه در مرکز نوآوری رادمان
یکی از کلیدهای موفقیت کسب‌و‌کارهای مختلف حفظ پویایی در شرایط متفاوت و یکی از بازوهای این پویایی، نوآوری در سطوح
بیشتر بخوانید
چگونه می‌توانیم دوباره با میکروب‌ها زندگی کنیم؟
از بین بردن تمامی میکروب‌ها، باعث آسیب به میکروبیومی می‌شود که سلامتی ما به آن متکی است پس باید
بیشتر بخوانید
همه چیز درباره مالتوز
ماندانا علی‌پور؛ مدیر تحقیق و توسعه پالایشگاه غلات گلشهد، مالتوز اولین بار در سال 1819 توسط سوسور از واکنش آنزیمی
بیشتر بخوانید
نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (1)
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ، واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام : نشاسته یک مولکول
بیشتر بخوانید