قیمت‌های دور از انتظار و تقاضای تأمین نشده
گزارش بازار آبمیوه، می ۲۰۲۲ ، سولماز ناصری ، رویدادهای اخیر، عرضه میوه و کنسانتره را با چالش‌هایی روبرو
بیشتر بخوانید
نویسنده: سردبیر
سفره‌های بدون لبنیات؛ درد صنعت و مصرف‌کننده
به‌گفته قائم‌مقام و مدیر کارخانه افراشیرباختر، با افزایش قیمت شیرخام به‌دنبال حذف یارانه نهاده‌های دامی، مصرف لبنیات بیش‌از‌پیش
بیشتر بخوانید
غذاهای فراسودمند را بشناسید و درست انتخاب کنید
دکتر شهریار دبیریان ، جامعه جهانی به سوی مصرف غذاهای غذاهای فراسودمند یا عملگرا و سلامت‌محور و رژیمی پیش
بیشتر بخوانید
تازه خوری و سلامت محصولات غذایی
اخیراً در مورد مصرف مواد غذایی به‌ویژه لبنیات بحث تازه خوری مطرح شده است و به گفته عضو
بیشتر بخوانید
موفقیت طرح هدفمندکردن یارانه‌ها در گرو اصلاح سیاست‌های کلان کشور
به‌گفته سید‌محمدرضا بنی‌طبا، مدیر روابط‌عمومی انجمن فرآورده‌های لبنی، در ارتباط با هدفمند کردن یارانه ها و حذف یارانه‌ها، سپردن
بیشتر بخوانید
صنعت شوینده، نیازمند به‌روز‌رسانی
دکتر عذرا عراقی پیشکسوت صنعت شوینده در ایران، گرچه در کشور بیش از ده واحد صنعتی بزرگ با ظرفیتی
بیشتر بخوانید
از نان های اینستاگرامی تا نان‌هایی با غلات باستانی؛
گرایش‌های مهم در بازار نان ، علیرغم تمام مشکلاتی که در صنعت نان با آن روبرو هستیم، اینکه مردم
بیشتر بخوانید
قیمت‌گذاری کالاهای اساسی؛ طرحی که نا تمام ماند
به‌گفته مدیر روابط‌عمومی انجمن فرآورده‌های لبنی در مورد قیمت گذاری کالاهای اساسی ، درج قیمت تولیدکننده روی کالاهای اساسی،
بیشتر بخوانید
اسید‌آسکوربیک، یک اسید محبوب
فاطمه شادان ،اسید‌آسکوربیک (C 6 H 8 O 6) که نوع فعال آن ویتامین ث است، یک ترکیب آلی و
بیشتر بخوانید
انتظارات برآورده نشده صنف نشاسته و گلوکز
محمد رسول مصائبی، دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنایع گلوکز، نشاسته و مشتقات آن در مصاحبه با میکروسکوپ درباره چالش‌های
بیشتر بخوانید