بایگانی‌های تازه‌ها - صفحه 4 از 5

با غذاهای کپک زده چه کنیم؟

خرداد 2, 1401شهریور 5, 1402 سردبیر 0 دیدگاه باکتری،سلامتی،صنایع غذایی،غذای سالم،کپک

بر اساس USDA: Food safety and Inspection Service, U.S. Department of Agriculture، گرچه برخی کپک‌ ها قابل‌خوردن هستند، برخی از

بیشتر بخوانید

انتخاب سردبیر برتر تازه‌ها سلامت

عصاره‌مخمر، جایگزنی مفید برای مونوسدیم گلوتامات

اردیبهشت 12, 1401 سردبیر 0 دیدگاه MSG،طعم،طعم اومامی،عصاره مخمر،گوشت،مخمر،مخمر اتولیز،مونوسدیم گلوتامات

شرکت ورناتک؛ مونو سدیم گلوتامات (MSG) رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین بهبود‌دهنده‌های طعم در جهان به شمار می‌رود که با ایجاد مزه آب‌گوشتی

بیشتر بخوانید

انتخاب سردبیر برتر بهبود کسب و کار تازه‌ها

سیرفی آچوخ؛ (سفره ات پر برکت باشد)

فروردین 6, 1401آبان 18, 1401 سردبیر 0 دیدگاه اصطلاحات،خرمدره،نان،نان محلی

در باور مردم خرمدره مانند بسیاری از مناطق ایران، نان برکت سفره است و باید سر هر سفره‌ ای باشد.

بیشتر بخوانید

انتخاب سردبیر برتر تازه‌ها

پیشواز سال جدید با لباس‌های تمیزتر – نکته‌های شستشو

اسفند 15, 1400 سردبیر 0 دیدگاه آب رفتن،آنزیم،ابریشم،پشم،تفکیک لباس،چرخه آبگیری،چرخه شستشو،دما،رنگ‌دادن،رنگی،سفید،سفیدکننده،شستشو،کتان،ماشین لباسشویی

باوجود انواع مختلف ماشین‌های لباسشویی، شستن لباس‌ها، پرده‌ها، روتختی و ملحفه در آخر سال، کار ساده‌ای به نظر می‌رسد اما

بیشتر بخوانید

برتر تازه‌ها

کاربردهای مالتودکسترین در صنایع غذایی، دارویی و مکمل‌ها

اسفند 4, 1400 سردبیر 0 دیدگاه انرژی‌زا،بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل،تغذیه بالینی،ریکاوری،زرنام،غذای کودکی،مالتودکسترین،مراقبت از دندان،نوشیدنی،ورزش

بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل – گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام در سال‌های اخیر، تحقیقات وسیعی در زمینه کاربردهای مالتودکسترین (MDs)

بیشتر بخوانید

برتر بهبود کسب و کار تازه‌ها

غذاها و نوشیدنیهای حاوی پروتئین

اسفند 2, 1400آبان 18, 1401 سردبیر 0 دیدگاه آب پنیر،آنزیم،پروتئین،فقر پروتئین،نوشیدنی،نوشیدنی حاوی پروتئین،هیدرولیز آب پنیر،هیدرولیز آنزیمی

از آنجا که محبوبیت غذاها و نوشیدنی هایی که با پروتئین غنی شده اند به دلایل مختلفی چون فقر اقتصادی،

بیشتر بخوانید

برتر تازه‌ها

انتصاب مدیرعامل و رئیس هیئت مدیره جدید در گروه پوراتوس

دی 7, 1400دی 11, 1400 سردبیر 0 دیدگاه pierre tossut،puratos،بلژیک،پوراتوس،دوستدار محیط زیست،کاهش ضایعات،گرایش مشتریان،محیط زیست،مشتری مداری

پوراتوس، بلژیک، 20 دسامبر 2021 آقای پیر توسو به عنوان مدیرعامل جدید و آقای سدریک ون بل، به عنوان رئیس

بیشتر بخوانید

برتر تازه‌ها توسعه پایدار

رهایی از جرم و بوی بد با فن‌آوری‌های بیولوژیک

آذر 24, 1400 سردبیر 0 دیدگاه بهداشت،بوی بد،بیولوژیک،جرم،حمل‌و‌نقل،سرویس بهداشتی،سلامت،شوینده،فن‌آوری،کاهش پلاستیگ،کاهش هزینه

نیازهای بشر امروز به محصولاتی که تمام جنبه‌های پایداری شامل زیست‌محیطی، اقتصادی و اجتماعی را دربرگیرد، باعث شده فناوری‌های جدیدی

بیشتر بخوانید

برتر تازه‌ها

پروبیوتیک ها به خدمت نظافت می‌آیند

آذر 24, 1400آبان 23, 1401 سردبیر 0 دیدگاه آنزیم،آنزیم های صنعتی،پاک کننده،پاکیزگی،پروبیوتیک،شوینده،شوینده پروبیوتیک،میکروب،نوو نورد دارو،نووزایمز

پروبیوتیک واژه جدیدی است که امروزه آن را بسیار می شنویم. ما در جهان میکروب‌ها زندگی می‌کنیم. درواقع بزرگ‌ترین دسته

بیشتر بخوانید

انتخاب سردبیر تازه‌ها

فرآیندهای تخمیری و کاربرد شربت گلوکز DE 95 در این فرآیندها

آبان 4, 1400آبان 18, 1401 سردبیر 0 دیدگاه DE،DE95،آنزیم صنعتی،ارگانیسم،الکل،انتی بیوتیک،پالایشگاه غلات،پالایشگاه غلات زر،پنی سیلین،تخمیر،تولید آمینواسید،تولید آنزیم،تولید الکل،تولید پنی سیلین،دکستروز،زر،زر فروکتوز،زرنام،شربت،شربت گلوکز،فرایند های تخمیری،کربوهیدرات،گلوکز،منبع کربن،میکروارگانیسم

تهیه کننده: دکتر میلاد پرو کارشناس تحقیق و توسعه، پالایشگاه غلات زر تخمیر فرآیندی است که در آن

بیشتر بخوانید