سیرفی آچوخ؛ (سفره ات پر برکت باشد)
در باور مردم خرمدره مانند بسیاری از مناطق ایران، نان برکت سفره است و باید سر هر سفره ای باشد.
بیشتر بخوانید
انتخاب سردبیر
مهارت‌آموزی به‌جای مدرک‌گرائی
“آموزش رشته نان، شیرینی و شکلات در هنرستان‌ها می‌تواند به جبران عقب‌ماندگی‌های صنعت نان کمک کند”. به گفته یک تولیدکننده
بیشتر بخوانید
پیشواز سال جدید با لباس‌های تمیزتر – نکته‌های شستشو
باوجود انواع مختلف ماشین‌های لباسشویی، شستن لباس‌ها، پرده‌ها، روتختی و ملحفه در آخر سال، کار ساده‌ای به نظر می‌رسد اما
بیشتر بخوانید
ضدعفونی خطوط تولید مواد غذایی با مواد بومی
شستشو خطوط و CIP در کارخانه های صنایع غذایی و دارویی بسیار حائز اهمیت است. CIP در کنار ضد عفونی
بیشتر بخوانید
از آرد گندم تا سیب زمینی برای پخت نان
نان از گذشته دور جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ مردم داشته و آن را برکت خانه می‌دانسته‌اند. به باور برخی از
بیشتر بخوانید
برندهایی که ماندگار شدند
در پست پیشین، از زبان دکتر عذرا عراقی، مادر صنعت شوینده ایران، درباره تاریخچه صنعت شوینده خواندیم. در ادامه او
بیشتر بخوانید
داستان تولید شوینده در ایران: از تاید تا گلرنگ
این روزها تنوع محصولات شوینده و جایگاهشان در زندگی روزمره ما به‌گونه ای است که شاید کمتر کسی این تصور
بیشتر بخوانید
بهینه سازی فرایند تولید مالتو دکسترین با استفاده از آنزیم آلفا آمیلاز Termamyl 2-x
مالتودکسترین پلیمری از ساکارید های فاقد طعم شیرین بوده که اکی والان دکستروز آن کمتر از 20 و شامل مخلوطی
بیشتر بخوانید
نقش صنایع شوینده در توسعه پايدار
الهه محققی – محصولات شوینده به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات در حفظ سلامت جامعه، همواره به عنوان عاملی مهم
بیشتر بخوانید
نگاهی به نابرابری جنسیتی در محیط کار
بهشت زیر پای مادران است نه کارمندان! فهیمه وکیل‌ها – در فرآيند توسعه‌یافتگی جهان امـروز، تغییر و تحولات متنوعی در
بیشتر بخوانید