لزوم توجه به مدیریت کنترل و کاهش ضایعات مواد غذایی
به گفته عضو هیئت مدیره و رئیس کارگروه صنایع غذایی انجمن کیفیت ایران، با توجه به درصد بالای ضایعات مواد
بیشتر بخوانید
فقر
چگونه ضایعات غذایی را کاهش دهیم
چهارمین پادکست میکروسکوپ با عنوان کاهش ضایعات غذایی به این مسئله می‌پردازد که مواد غذایی چگونه در چرخه تأمین هدر
بیشتر بخوانید
زنگ هشدار فقر پروتئین در ایران
الهه محققی- بدن یک بزرگ‌سال در هر وعده غذایی باید میزان کافی از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، چربی/روغن دریافت کند؛ اما
بیشتر بخوانید