بایگانی‌های Novozymes - مجله میکروسکوپ

ماست رژیمی

برتر سلامت

ماست رژیمی اما شیرین و دلپذیر

خرداد 7, 1402 سردبیر 0 دیدگاه novo،Novo Nord Darou،Novozymes،آنزیم،آنزیم اروپایی،آنزیم دانمارکی،آنزیم صنعتی،آنزیم لبنی،حفظ بافت ماست،خرید آنزیم،رژیمی،کاهش قند،لبنیات،ماست،نوو،نوو نورد دارو،نووزایمز

بافت، یک ویژگی‌ حسی مهم در ماست محسوب می‌شود و در کنار آن شیرینی هم به‌خصوص در ماست‌های میوه‌ای یک

بیشتر بخوانید

نشاسته اصلاح شده

نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (2)

مهر 16, 1401آبان 18, 1401 سردبیر 0 دیدگاه enzyme،Modified starch،Novo Nord Darou،Novozymes،آمیلوپکتین،آمیلوز،آنزیم،زرنام،گرانول،مالتودکسترین،نشاسته های اصلاح شده،نوو نورد دارو

بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ،واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام در قسمت 1 این

بیشتر بخوانید

نشاسته اصلاح شده

برتر تازه‌ها سلامت

نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (1)

مرداد 1, 1401آذر 26, 1401 سردبیر 0 دیدگاه enzyme،Modified starch،Novo Nord Darou،Novozymes،pectin،Starch،آمیلوپکتین،آمیلوز،آنزیم،زرنام،مالتودکسترین،نشاسته،نشاسته اصلاح شده

بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ، واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام : نشاسته یک مولکول

بیشتر بخوانید

مالتودکسترین

انتخاب سردبیر برتر بهبود کسب و کار

بهینه سازی فرایند تولید مالتو دکسترین با استفاده از آنزیم آلفا آمیلاز Termamyl 2-x

بهمن 18, 1400آبان 18, 1401 سردبیر 0 دیدگاه Novozymes،Termamyl،آلفا آمیلاز،آنزیم،آنزیم ترمامیل،آنزیم صنعت نشاسته،آنزیم های صنعتی،مالتو دکسترین،نوزایمز،نوو نورد دارو

مالتودکسترین پلیمری از ساکارید های فاقد طعم شیرین بوده که اکی والان دکستروز آن کمتر از 20 و شامل مخلوطی

بیشتر بخوانید

مایع ظرفشویی

برتر توسعه پایدار

مایع ظرفشویی: عادتها و توقعات

آذر 29, 1400 سردبیر 0 دیدگاه Novozymes،آنزیم،آنزیم های صنعتی،تمییزی،شوینده،شوینده ظرف،فرهنگ ظرفشویی،لکه بری،مایع ظرفشویی،نوو نورد دارو،نووزایمز

مایع ظرفشویی همچنان یکی از شوینده های اصلی در آشپزخانه محسوب می شود. با اینکه در زندگی مدرن امروزی ماشین

بیشتر بخوانید