بهینه سازی فرایند تولید مالتو دکسترین با استفاده از آنزیم آلفا آمیلاز Termamyl 2-x
مالتودکسترین پلیمری از ساکارید های فاقد طعم شیرین بوده که اکی والان دکستروز آن کمتر از 20 و شامل مخلوطی
بیشتر بخوانید
آنزیم های صنعتی
آنزیم‌ها، راهکارهایی طبیعی برای داشتن نانی سالم، تازه و ماندگار
آنزیم‌ها در حال حاضر به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی به کار می‌روند و نتایج مثبتی بر روی فرایند تولید و
بیشتر بخوانید
مایع ظرفشویی: عادتها و توقعات
مایع ظرفشویی همچنان یکی از شوینده های اصلی در آشپزخانه محسوب می شود. با اینکه در زندگی مدرن امروزی ماشین
بیشتر بخوانید
پروبیوتیک ها به خدمت نظافت می‌آیند
پروبیوتیک واژه جدیدی است که امروزه آن را بسیار می شنویم. ما در جهان میکروب‌ها زندگی می‌کنیم. درواقع بزرگ‌ترین دسته
بیشتر بخوانید