کیفیت زندگی کاری

خلاصه‌ای از سخنرانی دکتر نسیم غنبر تهرانی، عضو هیئت علمی دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه خوارزمی، در مراسمی که به

بیشتر بخوانید

بلاک‌چین یک دموکراسی مطلق است

علی‌رغم سرعت بالای واردشدن بلاک‌چین به عرصه‌های مختلف در دنیا و نقش پررنگ آن در امنیت زنجیره تأمین مواد غذایی،

بیشتر بخوانید

چرا محصولات غذایی ما استانداردهای اروپا را ندارد

“اولین شرط ورود به بازار اروپا، آشنایی و رعایت استانداردهای این بازار است” به گزارش میکروسکوپ محسن احتشام، رئیس اتاق

بیشتر بخوانید

چالش‌ها و فرصت‌های بازار اروپا

“با توجه به وقایع اخیر و بحران‌های جدی که دنیا با آن روبرو است، باید نگاه جدیدی به چالش‌ها و

بیشتر بخوانید

پروتئین‌های جایگزین؛ منابع پروتئین آینده

جمعیت جهان تا سال 2050 به 10 میلیارد نفر می رسد که به معنای نیاز بیشتر به غذا و محصولات

بیشتر بخوانید

بازار آب سیب در دستان لهستان

  بالا‌بودن محصول سیب در لهستان، کاهش تولید کنسانتره در چین، کم‌شدن تعداد تولیدکنندگان در شیلی و چالش قیمت‌گذاری در

بیشتر بخوانید

جبران کمبود فیبر روزانه با نان کامل،تحقیقی از شرکت نووزایمز و لیندبرگ

    فیبر مانند هر ماده معدنی، ویتامین یا پروتئین برای سلامت انسان اهمیت دارد اما ما معمولاً این جزء

بیشتر بخوانید

دستان توانا بدون ذهن‌های ماهر،مشکل امروز مهارت‌آموزی در کشور

    کمبود نیروی ماهر ، یکی از مشکلات اساسی امروز کسب‌و‌کارها در ایران است؛ آنچه واحدهای فنی و حرفه‌ای

بیشتر بخوانید

نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (2)

    بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ،واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام در قسمت 1 این

بیشتر بخوانید