ماست رژیمی اما شیرین و دلپذیر
بافت، یک ویژگی حسی مهم در ماست محسوب می‌شود و در کنار آن شیرینی هم به‌خصوص در ماست‌های میوه‌ای یک
بیشتر بخوانید
Novo Nord Darou
نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (2)
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ،واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام در قسمت 1 این
بیشتر بخوانید
نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (1)
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ، واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام : نشاسته یک مولکول
بیشتر بخوانید