نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (2)
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ،واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام در قسمت 1 این
بیشتر بخوانید
مالتودکسترین
مالتودکسترین
ماندانا علی‌پور ،مدیر تحقیق و توسعه پالایشگاه غلات گلشهد: نشاسته طبیعی به دلیل خاصیت عملکردی پایین، کاربرد صنعتی
بیشتر بخوانید
نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در صنایع غذایی (1)
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل ، واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام : نشاسته یک مولکول
بیشتر بخوانید
مالتودکسترین و کاربردهای آن در صنایع غذایی، دارویی و مکمل‌ها
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام؛ مالتودکسترین چه نقشی در تغذیه دارد ؟در سال های اخیر تحقیقات
بیشتر بخوانید
کاربردهای مالتودکسترین در صنایع غذایی، دارویی و مکمل‌ها
بهاره برهانی، مهدی جعفری اصل – گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام در سال‌های اخیر، تحقیقات وسیعی در زمینه کاربردهای مالتودکسترین (MDs)
بیشتر بخوانید