قیمت‌های دور از انتظار میوه و تقاضای تامین‌نشده
سولماز ناصری؛ رویدادهای اخیر، عرضه میوه و کنسانتره را با چالش‌هایی روبرو ساخته است، از جمله افزایش تقاضا برای کنسانتره سیب
بیشتر بخوانید
نویسنده: سردبیر
با غذاهای کپک زده چه کنیم؟
بر اساس USDA: Food safety and Inspection Service, U.S. Department of Agriculture، گرچه برخی کپک ها قابل‌خوردن هستند، برخی از
بیشتر بخوانید
بسته‌بندی های خوردنی
بسته‌بندی‌های تجدید پذیر در صنایع غذایی؛ در سال‌های اخیر، اکثر مصرف‌کنندگان نسبت به محیط‌زیست آگاه‌تر شده‌اند. آن‌ها به دنبال محصولاتی
بیشتر بخوانید
بسته‌بندی محصولات لبنی نیازمند تغییر و نوآوری
به گفته یک فعال صنعت لبنیات، گرچه در طی دهه‌های اخیر، نوآوری و تنوع زیادی در محصولات لبنی ایجادشده است،
بیشتر بخوانید
گزارش آخرین تحولات و دستاوردهای صنایع بسته‌بندی ایران و جهان
مدیریت بانک‌داری شرکتی بانک سامان؛ صنعت بسته‌بندی از جمله صنایعی است که می‌توان اذعان داشت که سایر صنایع برای عرضه
بیشتر بخوانید
عصاره‌مخمر، جایگزنی مفید برای مونوسدیم گلوتامات
شرکت ورناتک؛ مونو سدیم گلوتامات (MSG) رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین بهبود‌دهنده‌های طعم در جهان به شمار می‌رود که با ایجاد مزه آب‌گوشتی
بیشتر بخوانید
صادرات، انگیزه‌ای برای کیفیت
تضمین کیفیت در گروه رحمانی: به گفته احسان مسعودی مدیر بازرگانی گروه رحمانی، کیفیت، یکی از رسالت‌های گروه رحمانی است
بیشتر بخوانید
صنعت لبنیات؛ کم‌سود‌ترین صنعت کشور
در ایران صنعت سلامت‌محور لبنیات با مشکلات زیادی دست‌وپنجه نرم می‌کند، مشکلاتی که از میان 1200 واحد لبنیاتی در کشور
بیشتر بخوانید
افزایش قیمت سیب به‌دنبال کاهش عرضه از اوکراین
سولماز ناصری: بر اساس گزارش Juice Market، در ماه آوریل، بار دیگر وضعیت پیش آمده ناشی از حمله پوتین به
بیشتر بخوانید
سرانه مصرف فرآورده‌های لبنی ایران هشدار برانگیز است
به گفته مدیر روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، بحران کاهش مصرف لبنیات در ایران ریشه فرهنگی دارد و
بیشتر بخوانید