بایگانی‌های کاتالیزور‌های زیستی

آنزیم‌های اکستریموزایم و روش‌های نوین در تثبیت آنها

دکتر هما ترابی‌زاده،عضو هیأت علمی و دانشیار گروه فن‌آوری‌های غذایی، پژوهشکده فن‌آوری‌های شیمیایی،سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران.