پادکست دوازدهم؛ با غذاهای کپک‌زده چه کنیم

دوازدهمین پادکست میکروسکوپ با عنوان با غذاهای کپک‌زده چه کنیم درباره کپک‌هایی است که معمولاً در مواد غذایی یافت می‌شوند،

بیشتر بخوانید

پادکست نهم: لبنیات؛ قربانی تبلیغات منفی

نهمین پادکست میکروسکوپ با عنوان لبنیات؛ قربانی تبلیغات منفی به موضوع مصرف لبنیات و شایعات و باورهای پیرامون مصرف آن

بیشتر بخوانید

سقف شیشه‌ای؛ مانعی نامرئی در مقابل پیشرفت زنان

پنجمین پادکست میکروسکوپ با عنوان سقف شیشه‌ای به موانعی می‌پردازد که زنان در محیط کار و فعالیت‌های اجتماعی خود برای پیشرفت

بیشتر بخوانید

تاریخ انقضا یا بهترین تاریخ مصرف

آنچه ما معمولاً روی بسته مواد غذایی می‌بینیم تاریخ انقضا است به این معنا که بعد از آن تاریخ تضمینی

بیشتر بخوانید

پادکست اول – آنزیم‌ها؛ حقایق و باورهای اشتباه

آنزیم‌ها به‌عنوان مواد زیستی این روزها کاربردهای بسیاری دارند و استفاده از آن‌ها به تولید صنعتی محصولاتی منجر شده که

بیشتر بخوانید